Resep Seblak Cilok Paling Lezat Bikin Ketagihan - FOOD UP

Berikut kami ulas resep seblak cilok paling lezat kesukaan keluarga ibu

Bahan:

1 Bawang Merah
1 Bawang Putih
7 Cabe Merah
1 cm Kencur
1/2 Sdt Gula /bisa skip
Secukupnya Garam, Penyedap
20 Butir Cilok (Resep dibawah)
1 Batang Daun Bawang
2 Sosis
1 Telor
1,5 Gelas Air Matang
2 Sdm Makroni (rendam air panas)

Bahan Cilok:

100 gr Terigu
150 gr Kanji
2 Bawang Putih
1 Bawang Merah
1/2 Kemiri
Secukupnya Garam, Penyedap
Secukupnya air mendidih

Cara memasak:

1. Rebus cabe merah supaya hasilnya merah atau gak direbus dulu gak apa-apa. Haluskan bawang, cabe, kencur, lalu tumis sampai bumbu matang tapi gak gosong

2. Masukkan telor lalu acak, beri 1,5 Gelas air matang

3. Masukkan cilok, gula, garam, penyedap, sampai air mendidih, supaya bumbu meresap ke cilok

4. Masukkan sosis, makroni, daun bawang, aduk rata, biarkan meresap koreksi rasa

Cara memasak cilok:

1. Haluskan bawang dan kemiri, taruh di wadah bersama tepung dan bumbu lain, aduk rata. Beri air mendidih bertahap. Aduk rata. Hentikan pemberian air jika sudah cukup untuk bisa dibentuk bulat.

2. Masukkan ke air mendidih rebus hingga cilok matang