Menu Buka Puasa: 7 Resep Aneka Minuman Segar Paling Nikmat - FOOD UP

Berbuka dengan yang segar-segar merupakan salah satu peningkat mood terbaik. Rasa segar yang melewati tenggorokan, menambah nikmatnya berbuka puasa. Rasa segar dipadu dengan rasa manis yang jadi satu adalah kenikmatan yang dicari-cari saat bulan Ramadhan.

Maka dari itu, di sini, kami ulas beberapa Resep aneka Minuman segar saat berbuka

1. Jelly Cincau Pandan

Bahan:

1 bungkus nutrijel cincau
800 cc jus air pandan
50 grm gula pasir
Sedikit garam
50 grm fibercrme
500 cc air
Secukupnya Gula merah dan sedikit garam

Cara membuat:

Campur semua bahan, masak hingga mendidih tuang dalam loyang, dinginkan potong² sesuai selera.
Sisihkan sedikit air buat melarutkan fibercreme, sisa air didihkan dengan gula merah, garam yang sudah mendidih dimasukan fibercreme, lalu aduk rata.
Siap sajikan dengan jeli cincau pandan.

2. Es Cendol Gula Merah ⁣

Bahan Cendol⁣:

100 grm Tepung Beras ⁣
500 ml Air ⁣
1 bungkus Nutrijel Tanpa Rasa ⁣
Secukupnya Pewarna Makanan ⁣
Secukupnya Air Es⁣

Cara Membuat cendol : ⁣

Campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata. ⁣
Masak diatas api kecil hingga kental dan licin, angkat⁣
Masukan kedalam plastik segitiga ⁣
Masukan cendol kedalam air es dengan cara menekan cendol yang ada didalam plastik segitiga. (jika ada cetakan cendol itu lebih baik, ya) ⁣
Biarkan cendol hingga benar-benar setel. Kemudian saring. ⁣

Bahan Gula Merah:

180 grm Gula Merah ⁣
20 grm Gula Putih⁣
1 sdt Vanili ⁣
1 ikat daun pandan ⁣
50 grm Nangka cincang/blender⁣
300 ml air ⁣
2 sdm Tepung Maizena, cairkan dengan air⁣

Cara Membuat saus gula merah:

Campurkan semua bahan kecuali tepung maizena.
Masak dengan api kecil, tambahkan cairan tepung maizena, aduk hingga mengental.
Angkat. Sisihkan⁣

Bahan Santan:

200 grm Santan Kara ⁣
300 grm Air⁣
50 grm Susu Kental Manis (boleh ditambahkan sesuai selera untuk tingkat kemanisan)⁣
1 sdt Garam ⁣
1 ikat Daun Pandan ⁣
1 sdt Vanili Cair

Cara Membuat santan:

Rebus dengan api kecil semua bahan santan, hingga mendidih, angkat dan sisihkan. ⁣
Bahan Tambahan
Nangka secukupnya dipotong dadu ⁣
Es Batu ⁣secukupnya

Cara Penyajian:

Masukkan saus Gula merah didalam gelas, masukan nangka, cendol, es batu, santan, dan tutup dengan nangka kembali. ⁣
Es Cendol siap disajikan.⁣

3. Es Puding Buah

Bahan puding:

1 bks agar-agar putih (7g)
1/2 bks nutrijell kelapa muda (7,5g)
200-250 gula pasir
1300 ml susu cair full cream

Bahan es lainnya:

(buah bisa ditambah buah apa saja sesuai selera dan potong/serut sesuai selera)

1/4 bh semangka ukuran sedang
1/4 bh blewah ukuran sedang
2 bh alpukat ukuran besar
2 kaleng buah leci kalengan
1 kaleng susu kental manis
Air secukupnya
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Puding susu : dalam panci campur semua bahan puding jadi satu aduk rata, didihkan sambil diaduk
(jika tidak suka terlalu manis beri gula 200 gr, jika suka manis beri gula 250 gr)
Angkat dan hilangkan uapnya sebentar lalu tuang ke loyang, dinginkan pada suhu ruang kemudian masukkan kulkas, potong/serut sesuai selera
Dalam wadah, masukkan potongan puding beserta bahan es lainnya, aduk rata.
Koreksi rasa, tuang ke gelas atau mangkok
Sajikan.
Bisa ditambah sirup atau susu sesuai selera,

4. Es Cincau Susu

Bahan:

500 grm cincau, potong kecil⁣⁣⁣⁣⁣-kecil
kelapa muda secukupnya (jika suka)⁣⁣⁣⁣⁣
1 liter susu UHT, (bisa dignti santan jika tak suka susu)⁣⁣⁣⁣⁣
es batu secukupnya⁣⁣⁣⁣⁣
air gula merah (300 ml air dimasak dgn 150 grm gula merah & 2 lbr daun pandan) atau tambahkan lagi gula jika suka manis⁣⁣⁣⁣⁣

Cara membuat:

Masukan cincau dan kelapa muda dalam wadah lalu tuangkan susu UHT & air gula merah
Aduk rata. tambahkan es batu
Sajikan⁣

5. Es Soda Yakult

Bahan:

Jeruk kaleng atau jeruk segar
Air soda (boleh pake sprite)
Jeruk nipis
Yakult
Es batu

Cara membuat:

Masukkan jeruk ke dalam gelas
Tekan-tekan jeruk dengan sendok agar hancur dan airnya keluar
Tuang es batu, kemudian air soda, beri perasan jeruk nipis
Terakhir, tuang susu yakult.

6. Es Campur Natade Coco

Bahan:

1 bungkus Natade Coco
3 sdm selasih
50 gr mutiara (rebus sampai menggembang )
1/4 buah melon keruk buahnya
3-4 sdm Gula larutkan( bisa ditambah kalau suka manis)
Secukupnya es batu

Cara membuat:

Campur semua bahan, aduk rata
Atau susun di gelas melon , mutiara natadecoco , selasih dan es batu lalu siram dengan larutan gula aduk sebelum diminum.
Sajikan

7. Es Leci